Zoom2
Quelques informations complémentaires
Ecolabels : une augmentation d’environ 10 % du volume des ventes en 2010 (FCD).
Les produits bio ont affiché une croissance annuelle en 2010 de plus de 20 %, avec des pics de 50 à 70 % dans certaines enseignes (FCD).
La ’’saisonnalité" (consommer des produits de saison) et la "proximité" (consommer des produits locaux) permettent de diminuer les pressions.
Un potentiel photovoltaïque important : les toits des espaces commerciaux représenteraient 20 millions de m2 utilisables pour y installer des panneaux solaires.