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La grande distribution 1 joue un rôle majeur en raison de son emprise foncière et des flux qu’elle génère. Depuis plusieurs années, on assiste à une augmentation de la taille moyenne des surfaces commerciales notamment en périphérie des villes.
Ce secteur a impliqué de nombreuses mutations dans les comportements d’achat, comme en témoignent quelques chiffres nationaux (ADEME Distribution niveau Français) :
- 67 % des ventes de produits alimentaires sont effectuées en hypermarchés et supermarchés, contre à peine 13 % en 1970 ;
- 8,5 % des produits alimentaires sont vendus dans les petites alimentations générales et magasins de produits surgelés contre 35 % en 1970 ;
- 1 332 hypermarchés implantés en 2005 en France métropolitaine contre 1 038 en 1995 et 579 en 1985 (Impact de la grande distribution sur l’environnement, JM Beauvais).
Le Nord Pas-de-Calais, une des régions les plus équipées :
En 2010, la région dispose d’une surface de vente de plus de 400 m2 pour 4 773 habitants contre 5 333 en moyenne nationale 2.
Au niveau régional fin 2013, on recense 2 723 commerces de plus de 300 m2, pour près de 4 millions de m2.
Enfin, 13 hypermarchés de la région figurent dans le top 100 français des hypermarchés en surface 3.