L’énergie consommée est variable selon le type de magasin

Exemple du Yaourt
Selon le type de magasin, la consommation énergétique en usine de fabrication ou dans la chaine logistique est sensiblement constante. La différence se fait sur le type de magasin (le E-Commerce a alors des consommations moindres) et sur les trajets du client (les proxi génèrent alors moins d’émissions liées aux déplacements des clients).
*gep : gramme équivalent pétrole par kilogramme de yaourt ou de jean.
Sources : étude INRETS, chaînes logistiques et consommation d’énergie :
cas du yaourt et du jean, 2005, Rizet et Keita.

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