DREAL HAUTS-DE-FRANCE

Chapô

2014-05-13T15:40:00Z

L'impact de la grande distribution sur l'environnement se situe non seulement au niveau du magasin (consommation d'espace, production de déchets, consommation d'eau, consommation d'énergie) mais aussi tout au long de la chaîne logistique depuis le lieu de production de la marchandise, importée ou non, jusqu'au magasin approché par le client, très souvent par un déplacement automobile, ou aux livraisons à domicile réalisées bien souvent en camionnette.

- Distribution et commerce : des pressions au niveau des magasins et tout au long de la chaine logistique

Message

2014-05-13T15:40:00Z

Une consommation d'énergie importante

L'énergie demeure le premier poste de dépenses de fonctionnement de la grande distribution. La consommation moyenne d'énergie d'une grande surface à dominante alimentaire se situe aujourd'hui entre 800 et 900 kWh par m²

(Impact de la grande distribution sur l'environnement, JM Beauvais).
L'essentiel de la consommation d'énergie des magasins et entrepôts est lié au chauffage et à l'électricité spécifique. Au sein de la consommation d'électricité spécifique, les usages éclairage, froid alimentaire et climatisation sont majoritaires, représentant respectivement 35 %, 34 % et 18 % de la consommation d'électricité spécifique (ADEME).

Cette consommation a fortement augmenté suite, notamment, à la forte hausse de la consommation de surgelés. Cette dernière a plus que doublé entre 1980 et 2000.

Les enseignes de la grande distribution sont d'importants utilisateurs d'eau, en particulier les hypermarchés avec environ 1 m3 d'eau par an par m2 de surface (Impact de la grande distribution sur l'environnement, JM Beauvais).

Parmi les déchets générés par la distribution, les déchets d'emballage (cartons, plastiques, films étirables, cagettes, palettes…) représentent un poste majeur avec 52 % des déchets produits, dont 67 % de papiers-cartons.

En France, la consommation de sacs plastique a diminué de 70 %, passant de 10,5 milliards d'unités distribuées en 2002 à 3,1 milliards en 2006¹.

1 ADEME Distribution

Zoom1

2014-05-13T15:40:00Z

Des consommations d'énergie et émissions de GES fortement dépendantes du type de commerce et des déplacements associés
Selon la localisation de la grande surface (en périphérie ou en centre-ville) et le mode d'approvisionnement des clients (livraison à domicile ou courses en magasin), les pressions générées varient beaucoup (Source : ADEME Distribution niveau français) :
S'approvisionner en banlieue à 10 km en voiture consomme 30 fois plus d'énergie et émet 70 fois plus de CO2 que si on se rend à pied dans un supermarché de proximité (500m).
Si on choisit de se faire livrer à domicile, l'écart avec l'hypermarché de banlieue se réduit : 7 fois moins de consommation d'énergie, et 10 fois moins d'émissions de CO2.

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2014-05-13T15:40:00Z

Quelques informations complémentaires

Ecolabels : une augmentation d'environ 10 % du volume des ventes en 2010 (FCD).

Les produits bio ont affiché une croissance annuelle en 2010 de plus de 20 %, avec des pics de 50 à 70 % dans certaines enseignes (FCD).

La ''saisonnalité" (consommer des produits de saison) et la "proximité" (consommer des produits locaux) permettent de diminuer les pressions.

Un potentiel photovoltaïque important : les toits des espaces commerciaux représenteraient 20 millions de m² utilisables pour y installer des panneaux solaires.

Pour en savoir plus

2014-05-13T15:40:00Z

Zoom2

2013-07-10T10:56:13Z

- Bureaux : des pressions significatives

Pour en savoir plus

2013-07-10T10:56:13Z

Guide ADEME, Etre écocitoyen au bureau, Internet, Courriels, réduire les impacts

Chapô

2013-07-10T10:56:13Z

Les services publics d'État, territoriaux ou hospitaliers génèrent par leur fonctionnement courant des pressions sur l'environnement qui commencent à être estimées.

- Services publics : une connaissance des pressions exercées en cours d'acquisition

Message

2013-07-10T10:56:13Z

Un certain nombre de politiques et d'actions spécifiques à l'environnement sont menées, mais leurs effets bénéfiques sont difficilement mesurables. Des indicateurs sont présentés à titre d'exemple.
Les fonctions publiques comptent en 2010 en région, 330 000 salariés, soit un taux d'administration de 67/1000 habitants, dans la moyenne nationale¹.

Les émissions de gaz à effet de serre (GES) sont en cours d'estimation :

Les bilans des émissions de GES (BEGES) sont obligatoires pour les différents services publics et les entreprises privées de plus de 500 salariés. Ils doivent être rendus publics depuis 2012. Ils décrivent les GES émis directement et parfois indirectement, sur une année, par les activités d'une organisation.

Au 31 décembre 2013, en région, sont réalisés :
16 BEGES sur 22 services concernés, soit 72 % au sein des services de l'État ;
142 sur 229 soit 62 % au sein des personnes morales de droit public (plus de 250 personnes) ou privés (plus de 500 salariés) ;
15 sur 25, soit 60 % au sein des collectivités territoriales de plus de 50 000 habitants.
Ces évaluations étant réalisées sur des périmètres différents, pour des populations et nombres de sites différents, les résultats ne sont pas comparables entre eux. Il n'est pas possible non plus d'évaluer globalement les émissions des GES des services.

En revanche, pour le périmètre constant et minimaliste « émission directe des sources détenues ou exploitées par le site », on peut estimer les émissions des GES des services de l'État en région à 4 360 teqCO2 en 2013.

1 INSEE

Zoom1

2013-07-10T10:56:13Z

Des politiques publiques qui cherchent à réduire les pressions.
Qu'elles soient positives ou négatives, les pressions que génèrent les différentes politiques menées ne sont pas chiffrées globalement.

Les indicateurs suivants illustrent, à titre d'exemple, des pressions dites "positives" sur les territoires :

Les engagements en faveur du développement durable en 2013 :

14 territoires sont reconnus dans une démarche d'Agenda 21 ;
Les collectivités territoriales et les EPCI à fiscalité propre de plus de 50 000 habitants sont soumis à la publication annuelle d'un rapport de développement durable (situation interne et territoriale), préalablement au débat sur le projet de budget.

Les engagements en faveur du climat¹ :

17 territoires de projet (Pays, Agglomérations, PNR, SCOT) sur les 21 de la région sont engagés dans une démarche volontaire de Plan Climat Territorial ;
5 Plans Climat Énergie Territoriaux (PCET) sont approuvés sur les 25 territoires soumis à l'obligation.

1 Source : DREAL