Agriculture et pêche

Aquaculture et conchyliculture,des secteurs importants et fortement dépendants de la qualité de l’eau

La pisciculture représente dans la région 17 % de la production nationale avec 8 500 tonnes de poissons. Elle concerne 39 entreprises, 152 emplois et 34 millions d’euros de chiffre d’affaires. La principale ferme aquacole, Aquanord, située à Gravelines, est la plus grosse ferme marine en bassins au monde. Elle produit annuellement 2 500 tonnes de poissons dont 60 % de bars et 40 % de daurades royales. La ferme alimente pour moitié le marché français et exporte l’autre moitié de sa production [1]. Une écloserie marine filiale d’Aquanord procède à la reproduction et à l’élevage des alevins pour elle ainsi que pour de nombreux clients européens.

La conchyliculture s’est développée sur plusieurs sites, les principaux étant situés à Berck, Tardinghen et Oye-Plage (14 concessions, 6 professionnels, production en progression en 2007, estimée à 1 000 tonnes par an). Une activité de moules sur filières, porté par les pêcheurs dunkerquois, a vu le jour dans le Nord. Le développement de la mytilicuture est limité par des problématiques d’équilibre à trouver entre les différents usages de l’eau sur l’estran. La qualité de l’eau est satisfaisante mais ne permet pas généralement une commercialisation directe [voir chapitre « Eau »].

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